Se ponen a hervir los espaguetis o tallaries y se cortan los pimientos, zanahoria y cebolla a tiras, se cocina en la sartén con un chorro de aceite, cuando ya está pochadita, se le echa la pechuga y se cocina todo hasta el pollo esté doradito y se sazona todo con el sazonador de barbacoa

Se le echa salsa de soja al pollo y las verduras y se sigue cocinando, se le echa azúcar y sal al gusto y se deja cocinar hasta que la verdura y el pollo absorban la salsa de soja

Cuando están los tallarines o espaguetis hechos, se escurren y se echan encima de la mezcla de verduras y pollo, se remueve todo bien y se le echa un buen chorrito de reducción balsámica de Módena. se mezcla todo bien

Servir y disfrutar de este plato