Flan de mascarpone y leche condensada
Paso a paso
- 1
En una Sartén añadir unas cucharadas de agua y añadir las hierbas en mi caso he puesto hierba buena " puede ser Romero, menta, etc.
- 2
Añadir azúcar, y limón hasta conseguir un Caramelo
- 3
Poner el caramelo en los moldes cada cual lo que tenga y estos en una fuente con agua para que se hagan al baño María en el horno que podéis tener presentado a 180°
- 4
En un bol bátir los huevos yo he puesto 6
- 5
Añadir el mascarpone, la leche entera y la condensada yo he puesto 500 g. 300 cl. y 200 g. respectivamente. Batir.
- 6
Poner en los moldes y al horno unos 25 minutos.
- 7
Sacar de horno dejar enfriar y guardar en Nevera
- 8
Para limpiar el caramelo de la cuchara y de la sartén, lo mejor es introducir la cuchara en la sartén, llenarla de agua y dejar que el caramelo se disuelva
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