Tarta de manzana con hojaldre
Deliciosa tarta de manzana con hojaldre y nata, una versión diferente, original y sencilla para preparar esta tradicional tarta.
https://www.youtube.com/watch?v=op5JOhCdHQM
http://www.cocinaconrosana.es/2015/03/tarta-de-manzana-con-hojaldre.html
Tarta de manzana con hojaldre
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Nana“Tachán!!! Mi 1a tarta de manzana!! Ahora sólo falta probarla:))” -
Susana Arribas“La hacemos cada semana. Muy sencilla y riquísima.Gracias por compartir la receta!” -
noemí“Segunda vez... la primera quedó riquísima. Esta creo que también 😊” -
noemí“Se me quemaron los bordes de la masa de hojaldre... creo que sobraba demasiado y viene mejor que quede justita... por lo demás parece que estará buena.” -
Cecilia Zas Germade“Aún no la hemos probado pero tiene muy buena pinta!!!” -
Patricia Martínez Raya“Muy rica pero me pasé con el hojaldre y resultó un poco pastosa!!”
Deliciosa tarta de manzana con hojaldre y nata, una versión diferente, original y sencilla para preparar esta tradicional tarta.
https://www.youtube.com/watch?v=op5JOhCdHQM
http://www.cocinaconrosana.es/2015/03/tarta-de-manzana-con-hojaldre.html
Paso a paso
- 1
Pelamos las manzanas y las cortamos a gajos (como las naranjas).
Los ponemos todos en un escurridor sobre un plato.
Echamos 4 cucharadas de azúcar por encima y revolvemos un poco.
Dejamos reposar 3 horas. - 2
Desenrollamos la masa de hojaldre y la ponemos en la bandeja (la mía es de cristal), la ajustamos bien al molde.
Pinchamos con un tenedor la masa para que no nos hinche.
- 3
Comenzamos a poner los gajos de manzana haciendo circulos.
- 4
Ponemos en el horno a 190º unos 25 minutos, hasta que se dore la manzana.
- 5
En un recipiente ponemos el huevo, tres cucharadas de azúcar y la nata, lo batimos para mezclarlo.
SI las manzanas ya están doradas, abrimos el horno y vertemos sobre las manzanas la mezcla batida.
Metemos 10 minutos mas en el horno a 180º C.
Encontrarás más detalles en el video y en mi blog.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z2EzAz6Eibs
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