Buñuelos de bacalao aptos para celíacos

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs
Buñuelos de bacalao aptos para celíacos
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Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la leche templada, y añadimos sal y pimienta al gusto, añadimos la levadura química y le vamos incorporando los copos de patata hasta conseguir una masa
- 2
En ese momento añadimos el tomillo, retiramos la piel del bacalao y cortamos en dado lo añadimos y lo integramos al puré, añadimos el huevo, integramos y le incorporamos la maicena volvemos a integrar, añadimos el concentrado de tomate y mezclamos pero sin llegar a integrarlo del todo
- 3
Ponemos abundante aceite a calentar y con la ayuda de dos cucharas vamos añadiendo porciones que vamos dejando en un plato con papel absorbente, buen provecho
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