Pan de leche con crema pastelera
FLORCITA @cook_17989217
Paso a paso
- 1
Realizar el fermento y reservar
- 2
Colocar en un bowl el resto de ingredientes
- 3
Integrar el fermento a la preparación
- 4
Amasar hasta que quede una masa lisa y homogénea
- 5
Dejar descansar 1 hora. Dividir en 3
- 6
Formar una N y unir para hacer la trenza
- 7
Para la Pastelería
Colocar la leche en polvo y el agua. Llevar a Fuego hasta que esté bien caliente - 8
En otro bowl mezclar azúcar maicena huevo harina
- 9
Agregar la mitad de la leche. A la preparación anterior..
Luego colar.. este paso es importante para que no salga con olor ni sabor a huevo la Pastelera.
Revolver hasta que tenga una consistencia pesada cuando veas que sale globitos agregar esencia y apagar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FLORCITA le encantará ver cómo quedó.
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