Lo primero lavar las manzanas, y se retira las cáscaras, y las semillas y se cortan en cubos medianos.

En una juguera se coloca las manzanas, el azúcar, la leche, y los huevos, se procesa bien y se coloca en un bowl grande.

Se cierne la harina, y canela molida y con batidor manual se revuelva bien.

Se encamisa el molde de 24 cm (se enmantequilla y se añade un poco de harina en el molde), se coloca la mezcla y se cortan en corte delgados para decorar y se coloca encima, por mientras se precalienta el horno a 180 ° unos 15 minutos antes.

Se coloca al horno 1 hora a 180° grados, pasado los 60 minutos se coloca papel aluminio y se dejan 40 minutos más, a 200° para su mejor cocción.

Ya pasado su cocción, se retira y se pincela encima con mermelada a elección que tengas en casa yo le añadí de mora encima.

Y ahora dejar enfriar y se pasa un cuchillo alrededor y se desmonta el molde, y ya está listo para servir.