Pulpo al horno en cama de verduras

Charo Puertas Tárraga @Charopuertascook
Paso a paso
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En una fuente de horno se prepara una cama de cebolla en rodajas, pimiento en tiras, tomate pelado en rodajas y finalmente las patatas cortadas en rodajas gruesas.
- 2
Se salpimenta, se le añade aceite y se pone al horno a 200º durante 40"o 45". Yo le pongo medio vaso de vino blanco o caldo al gusto
- 3
Pasado ese tiempo se remueven un poco las verduras sin romperlas,y se le corta el pulpo en rodajitas encima. Se le pone pimentón, aceite y otros 12 minutos al horno. Delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charo Puertas Tárraga le encantará ver cómo quedó.
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