Bizcocho de chocolate sin gluten
Ruth G M @ruthgm
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno arriba y abajo a 180grados
- 2
En un bol mezclar las yemas y el azúcar
- 3
Tamizar la maicena, la harina de arroz, la levadura y el cacao en otro bol
- 4
En un bol grande levantar las claras a punto de nieve muy duro
- 5
Una vez levantadas las claras añadir poco a poco las yemas con azúcar, procurando no bajar las claras
- 6
Añadir el aceite de girasol, los yogures y la esencia de vainilla
- 7
Añadir poco a poco la mezcla de harinas
- 8
Untar con mantequilla un molde de repostería y cubrir con harina
- 9
Verter la mezcla en el molde, bajar la temperatura del horno a 170 grados e introducir el molde 45 minutos en posición central
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth G M le encantará ver cómo quedó.
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