Bacalao Dourado
La ultimas vacaciones estuvimos en Olivenza, en la frontera con Portugal y , aparte de ser un pueblo espectacular , se come muy bien . Al estar al lado de la frontera lusa , se come mucho bacalao. Es una receta muy fácil de hacer.
Bacalao Dourado
La ultimas vacaciones estuvimos en Olivenza, en la frontera con Portugal y , aparte de ser un pueblo espectacular , se come muy bien . Al estar al lado de la frontera lusa , se come mucho bacalao. Es una receta muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Ponemos a pochar la cebolla cortada en juliana.
- 2
Cuando está transparente, añadimos el bacalao y dejamos cocinar unos minutos.
- 3
Seguidamente ponemos las patatas paja (yo las puse de bolsa) pero las podemos hacer caseras
- 4
Batimos 3 huevos y lo añadimos. Removemos y dejamos cuajarlo hasta nuestro gusto. Y a disfrutar!!
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