Postre mousse de palta y chocolate
La conseguí en pinterest después de comprar una caja completa de paltas.
Es súper fácil y sabe como un mousse de chocolate.
La receta es muy relajada. Las cantidades son a gusto.
RECOMENDACIONES:
Si la palta es muy grande considerá aumentar a ojo el cacao y leche condensada.
Personalmente mis postres no los hago muy dulces, así que probablemente te guste agregarle más leche condensada (en la medida que el postre mantenga la textura).
Postre mousse de palta y chocolate
La conseguí en pinterest después de comprar una caja completa de paltas.
Es súper fácil y sabe como un mousse de chocolate.
La receta es muy relajada. Las cantidades son a gusto.
RECOMENDACIONES:
Si la palta es muy grande considerá aumentar a ojo el cacao y leche condensada.
Personalmente mis postres no los hago muy dulces, así que probablemente te guste agregarle más leche condensada (en la medida que el postre mantenga la textura).
Paso a paso
- 1
Después de pelar la palta y descarozarla, juntá los tres ingredientes en una procesadora o batidora y déjalo hasta que la mezcla esté bien homogénea y con una textura tipo helado o merengue.
- 2
Lo podés comer a temperatura ambiente en el momento o después de dejarlo enfriar bien en la heladera (así parece más un mousse).
No recomiendo que quede mucho más de un día o dos, porque se oxida la palta y le cambia el gusto.
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