Salsa de Ricota con Fusilli

Ricota con fideos una receta fácil y deliciosa en minutos tenés listo para un almuerzo o cena con pocos ingredientes
Salsa de Ricota con Fusilli
Ricota con fideos una receta fácil y deliciosa en minutos tenés listo para un almuerzo o cena con pocos ingredientes
Paso a paso
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Poner agua en una Cacerola cuando rompa el hervor cocinar los fideos según instrucciones colar y reservar.
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Mientras vamos a poner en un bowls la ricota junto con la manteca cortada en cubitos con ayuda de una cuchara de madera o una batidora mezclar muy bien hasta que quede bien integrado y suave salpimentar a gusto y agregar la Nuez moscada
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Una vez todo bien integrado (va a quedar una crema suave pueden calentar un poco para mezclar con los fideos) agregar los fideos calientes, mezclar con movimientos envolventes.Si desean pueden agregar un poco de agua de cocción de la pasta para que sea aún más suave.Servir inmediatamente espolvoreado con un poco de perejil o albahaca y un hilo de aceite de oliva por encima.
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