Hamburguesas a la napolitana
Hamburguesa con salsa de tomate, jamón y queso gratinado. Es una hamburguesa que puede pasar por hamburpizza, ya que la base sería la hamburguesa y la parte de arriba la de una pizza de mozzarella. Esta hamburguesa es riquísima y les encanta a los chicos, mis hijos no dejan nada, podes acompañarlas con puré de papas, papas fritas o arroz blanco.
Hamburguesas a la napolitana
Hamburguesa con salsa de tomate, jamón y queso gratinado. Es una hamburguesa que puede pasar por hamburpizza, ya que la base sería la hamburguesa y la parte de arriba la de una pizza de mozzarella. Esta hamburguesa es riquísima y les encanta a los chicos, mis hijos no dejan nada, podes acompañarlas con puré de papas, papas fritas o arroz blanco.
Paso a paso
- 1
Para la salsa de tomate: freir la cebolla de verdeo picada con el ajo, agregar el puré de tomate, salpimentar y dejar que se haga a fuego bien bajito. A los 15 minutos agregar el orégano y dejar otros 15 minutos.
- 2
Para las hamburguesas: Cortar la cebolla de verdeo y freir con un chorrito de aceite bien picadita. Mientras se hace, pica los ajos y el perejil.
- 3
Poner en un bol, la carne picada, la cebolla con el ajo, el queso, el perejil y los huevos.
- 4
Mezclar bien y hacer las hamburguesas, reservar.
- 5
Calentar una plancha o sarten, hacer las hamburguesas, primero se hacen de un lado, darlas vueltas cuando veas que sale jugo por la parte de arriba, dejar unos minutos más y sacar.
- 6
Poner en una fuente de horno o en la parrigas, cubrir con la salsa de tomate.
- 7
Le agregas una rodaja de jamón y otra de queso.
- 8
Gratinar
- 9
Servir sola, con arroz blanco o con papas hervidas.
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