Esta receta la hice con la masa sablée (ideal para galletas y pie) pero también coloque la explicación para la masa de galleta!

#cheesecake #tarta #frutilla #dulce #postre

Es una receta esquisita, de dificultad media debido a los tiempos para que solidifiquen sus componentes, que sorprenderá sin duda a sus comensales.

Se me olvidó tomar las fotos del paso a paso! Pero quedó buenísimo

La verdad es que esta receta es deliciosa. Se la debo a Matías Chavero. La preparé para año nuevo y fue un éxito. La cantidad es para molde número 20.#primerarecetadelaño

Lo que me encanta de esta receta, es que usamos el membrillo... Esta fruta se da con abundancia en varias regiones de Chile y muchas veces no sabemos cómo utilizarla.

Aprovechando que tenía harto yogurt de pajaritos, Kéfir, hice este rico Cheesecake, el cual solo puedo hacer con Frambuecitas, por que son mis favoritas 😍

#keto #LowCarb #KetoDiet #DietaKeto #DietaCetogenicaNunca he hecho un cheesecake. Ni siquiera con ingredientes comunes como harina y azúcar. Estaba tentadonde algo dulce y me lancé. Es resultado es delicioso, no es para nada difícil. La repostería keto es bastante más amigable y simplificada ya que al no contener azúcar ni almidón, podemos dejar la química a un lado. Si quieres puedes hacer hasta 4 veces más de relleno y así quedará un cheesecake de vitrina, de película. Pero yo solo tenía un queso crema en casa 🤷‍♂️.Tanto la cocción como el reposo posterior a ella es clave en esta receta, por lo que si quieres comer algo dulce en este mismo momento, te recomiendo que hagas otra receta 🤭. Yo solo les digo que la paciencia es un árbol de raíz amarga pero de frutos muy dulces ;)Lo único 'raro' que necesitan es Eritritol, un azúcar de alcohol (polialcohol) que no tiene calorías ni carbohidratos y no aumenta el azúcar en sangre, ni tampoco los niveles de insulina. La relación de dulzor respecto al azúcar es 70%. Es una muy buena opción.

Un rico cheeskace para tomar oncesita #Vacaciones