Tortitas de maíz
Esta es una de las recetas americanas más antiguas y tradicionales. Su receta supuestamente pertenecía a los nativos americanos, y los colonos europeos la adoptaron de los indios. Estas tortas se hacían con una variedad de ingredientes, pero la versión más clásica son las tortas de maíz.
#DelantalGlobal2024 + #CocinoConLeche
Tortitas de maíz
Esta es una de las recetas americanas más antiguas y tradicionales. Su receta supuestamente pertenecía a los nativos americanos, y los colonos europeos la adoptaron de los indios. Estas tortas se hacían con una variedad de ingredientes, pero la versión más clásica son las tortas de maíz.
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Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes. Caliente la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que la mezcla comience a hervir.
- 2
Mezcle los ingredientes secos: harina de trigo tamizada, harina de maíz, azúcar, polvo de hornear y sal.
- 3
Agregue la mezcla de leche caliente a la mezcla de ingredientes secos y mezcle bien.
Agregue el huevo batido a la mezcla.
- 4
Vierta la masa preparada en pequeñas porciones en una sartén engrasada, forme tortitas y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados.
- 5
Presente con la miel y la mantequilla.
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