Arroz con leche fresca de cabra

Ya que yo vivo en un pueblo en el que hay animales, tengo facilidad para conseguir leche de cabra fresca, que es con lo que preparo el arroz con leche y queda riquísimo.
Arroz con leche fresca de cabra
Ya que yo vivo en un pueblo en el que hay animales, tengo facilidad para conseguir leche de cabra fresca, que es con lo que preparo el arroz con leche y queda riquísimo.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla grande la leche con tres vasos de agua, la rama de canela, la piel limpia del limón y 10-15 cucharadas de azúcar (depende lo dulce que nos guste). Esperamos que hierva.
- 2
Cuando esté hirviendo añadimos el arroz y dejamos unos 15-20 minutos hasta que esté en su punto (vamos probando mientras se va haciendo).
- 3
Cuando esté listo servimos, echamos un poco de canela en polvo por encima y listo.
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