#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.

#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana

He hecho esta sopa fría de zanahoria y manzana, ha quedado muy buena y gustosa y servida en chupitos es ideal para aperitivos en nuestras celebraciones. Con esta cantidad salen ocho chupitos de este tamaño.

Muy fresquita y saludable

https://pekandoconeva13.com/2018/02/28/juego-de-blogueros-2-0-sopa-fría-de-manzana-apio-y-calabacín/Pues ya estamos a final de mes otra vez, desde que participo en juego de blogueros 2.0 me doy más cuenta de como se pasa el mes y sobre todo por que siempre dejo la receta para lo último y luego me toca correr para que no me pille el toro jajajajaEste mes el ingrediente que gano por mayoría fue la manzanaLa receta es de Ana María Brenchat Escudero, en el súper al que yo voy a comprar Supermercart Esclat / Bonpreu , llevan 18 años organizando un concurso de cocina cada año y nunca se me había ocurrido participar hasta el año pasado, Por participar me mandaron un e book con las mejores recetas del concurso, las más innovadoras….. y de ahí la he sacado#Jugandoenlacocina

Ana Beatriz Wainer Amar no envía esta muy antigua receta hecha con zanahorias, calabacines y puerros. Nos indica que, al igual que otras sopas frías que nos envía, NO llevan NI papas Ni tomates, porque hace tres siglos no habian estos productos en España ni en Europa (ya que aunque Colón las trajo de América, la Iglesia católica las prohibió por creer que eran afrodisíacas).

Sopa crema de zanahorias. Ideal para los días fríos.

Es otra receta que tenía en el fichero. Seguro que no es de mi madre porque ella solo hacía cocina tradicional, pero como nos gustó la incorporo también aquí.

Una sopa muy sencilla, con batatas rojas y zanahorias hervidas, nada más. Si se desea se puede añadir una pizca de sal o una pizca de pimienta negra molida, aunque ni falta hace por el sabor dulzón de sus ingredientes. Riquísima.

Es tiempo de otoño y apetece tomar algo calentito para abrir una comida o una cena. Esta sopa debe hacerse con manzanas viejas, esas nos van quedando en el frutero y que no son agradables para comer en crudo.Es muy sencilla pero tonificante a la vez.

Una sopa fría para este verano, para sorprender a tu familia o invitados, muy rápida de hacer y que esta riquísima. Una forma distinta de comer fruta.

Quiero presentaros una planta con muchas propiedades, tulsi o albahaca de los dioses. Cuenta la leyenda que quiénes comían o bebían de está planta adquirían la fuerza de voluntad para conseguir cualquier meta, yo me conformo con mejorar la salud. Esto ha sido una prueba. Ha sido positiva