Tallarines en salsa de mantequilla de Caviar
Era una receta de mi compañero porque quería probar la mantequilla de Caviar. La receta de esa salsa sale de una revista de cocina. La mantequilla se puede hacer con mantequilla blanda y huevos negros de pescados. Es de color gris un poco feo pero es una sorpresa en la boca😋.
Tallarines en salsa de mantequilla de Caviar
Era una receta de mi compañero porque quería probar la mantequilla de Caviar. La receta de esa salsa sale de una revista de cocina. La mantequilla se puede hacer con mantequilla blanda y huevos negros de pescados. Es de color gris un poco feo pero es una sorpresa en la boca😋.
Paso a paso
- 1
Limpiar el limón, rallar la piel y poner su zumo y su piel rallada con agua en una cazuela. Dejar cocer fuego bajo algunos minutos.
- 2
Cocer las tallarines "al dente".
- 3
Dentro la salsa limón, añadir la mantequilla natural en trocitos y remover con la batidora para obtener una salsa suave. Al último momento antes de servir añadir la mantequilla de Caviar para que se funda y verter sobre las tallarines.
- 4
Servir y comer inmediatamente.
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