¡Tarta de verduras sin masa!

Name: ¡Tarta de verduras sin masa!
Cuisine: argentinas
Ingredients: Papel manteca; Sal; 2 Zucchini grandes; Puerro; 1 Tomate; 1 Berenjena mediana; 3 Huevos; al gusto Queso; 3 cucharadas Queso finlandia; al gusto Cebolla; 2 Choclos

florrrcapalbo @cook_4830326

¡Tarta de verduras sin masa!

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Ingredientes

Papel manteca
Sal
2Zucchini grandes
Puerro
1Tomate
1Berenjena mediana
3Huevos
al gustoQueso
3 cucharadasQueso finlandia
al gustoCebolla
2Choclos

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Paso a paso

1

Rehogar el puerro, la cebolla, la berenjena y el zucchini (cortados en cubos no muy grandes).
2

Una vez listo, agregar el queso Finlandia y el choclo previamente hervido (puede ser otro queso, yo use este).
3

Añadir al relleno los 3 huevos batidos para unir.
4

En una fuente colocar el papel manteca cubriendo hasta los bordes, tal como si fuese una tapa de pascualina.
5

Añadir el relleno y llevar al horno por unos 30 minutos. Yo elegí ponerle arriba rodajas de tomate y queso, eso queda a elección de cada uno.
6

Cuando se saca del horno, se corta cual tarta y listo! Queda muy buena y para no usar masa el papel manteca es genial.