Fideos cintas con crema de nueces

Name: Fideos cintas con crema de nueces
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g fideos cintas; 350 g crema de leche; 100 g nueces; 50 g manteca; sal; pimienta; nuez moscada; ciboulette o verdeo

Hu Lanzi @cook_2648065

boedo (argentina)

Fideos cintas con crema de nueces

Hu Lanzi @cook_2648065

Guardada

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Ingredientes

500 gfideos cintas
350 gcrema de leche
100 gnueces
50 gmanteca
sal
pimienta
nuez moscada
ciboulette o verdeo

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la mise en place.
2

Ponemos a hervir en una olla agua con sal, cuando esta hirviendo agregamos los fideos y cocemos el tiempo estipulado por el fabricante.
3

En un sartén ponemos las nueces y las tostamos sin que se quemen.
4

Luego le agregamos 25 g de manteca.
5

Cuando se derrite la manteca agregamos la crema.
6

Luego la sal y la pimienta y revolvemos con cuchara de madera.
7

Colamos los fideos y los volcamos en una fuente por encima y revolviendo para que se derrita le ponemos los otros 25 g de manteca.
8

Dejamos hervir 5 minutos a fuego bajo la crema, apagamos y rallados un poco de nuez moscada.
9

Listo mezclamos con los fideos y espolvoreamos con el ciboulette y pimienta negra recién molida.
10

Bon apetit.
11

A disfrutar.
12

Riquísimos