Quiche de pimientos
Para los amantes de los pimientos, como yo ... jjjjj
Paso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 180⁰. Rociar un molde desmoldable con spray antiadherente. (Si no tenemos, untar el molde con mantequilla).
- 2
Forrar el molde con la masa.
- 3
Pinchar el molde con un tenedor.
- 4
Hornear entre 10 y 15 minutos.
- 5
Mientras, trocear el pimiento rojo.
- 6
Poner aceite en una sartén. Cuando esté caliente, poner los pimientos. Cocinar a fuego medio.
- 7
Mientras, cortar los pimientos verdes.
- 8
Añadir los pimientos verdes al rojo y seguir a fuego medio.
- 9
Cuando los pimientos empiecen a ablandarse, añadir un poco de sal.
- 10
Seguir cocinando hasta que los pimientos estén a nuestro gusto. Rellenar la quiche con los pimientos.
- 11
En un cuenco, poner los huevos, la sal y un poco de pimienta. Batirlos.
- 12
Añadir la nata. Batir.
- 13
Añadir el sésamo. Batir.
- 14
Añadir el queso. Batir.
- 15
Cubrir los pimientos con la mezcla de huevos.
- 16
Hornear entre 20 y 30 minutos.
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