Tarta de queso con salsa de frutas del bosque
El postre perfecto para los que nos encantan las tartas de queso y el dulce.
Tarta de queso con salsa de frutas del bosque
El postre perfecto para los que nos encantan las tartas de queso y el dulce.
Paso a paso
- 1
Tritura las galletas y mezclar con la mantequilla fundida. Ponerla en un molde desmontable de 24 cm. Aplastar la galleta muy bien en el fondo del molde y refrigerar. Precalentar el horno a 150 grados.
- 2
En el thermomix batir los huevos, leche condensada, la nata, la vainilla y el queso crema 3 minutos velocidad 5.
- 3
Poner esta preparación en el molde de tarta que teníamos reservado en la nevera.
- 4
Hornea durante 1 hora y 5 min. Más o menos. O cuando veamos que pinchamos con un palillo y sale limpio.
- 5
Una vez listo se deja templar y se mete en la nevera hasta que esté totalmente frio (mejor de un día para otro). Desmoldalo pasando un cuchillo alrededor con cuidado para despegar el borde sin romperlo.
- 6
Para la salsa de frutos rojos del bosque yo utilizo media bolsa de frutos del bosque congelados y los pongo a hervir con azúcar al gusto. Los paso por la miniprimer y cuelo para quitar las semillas.
- 7
Al servir se pone el trozo de tarta bañando con la salsa y se pasa más salsa en una salsera.
- 8
A disfrutar!!!!! Delicioso.
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