Hojaldre de chocolate "estrella"
Paso a paso
- 1
Extiendes una masa sobre papel vegetal para horno.
- 2
Pones un plato y recortas las masas circular. Reservas el resto de masa que sobra.
- 3
Pon a calentar el horno y en una cazuela deshaces el chocolate, la mitad de la tableta, yo añadí un poco de mantequilla.
- 4
Una vez tienes el chocolate deshecho lo dejas enfriar y lo extiendes en la primera capa del hojaldre, pones encima la otra masa de hojaldre.
- 5
Ahora tienes que ir cortando en forma de cruz y así hasta que tengas 16 trigulitos.
- 6
Y ahora giras un triángulo hacia la derecha, el siguiente a la izquierda y así sucesivamente.
- 7
Bates un huevo y pintas la masa por encima con el huevo.
- 8
Con el resto de masa hice fingers, cogi queso y Frankfurt y corte trozos alargados, los enrollaba con masa hojaldre, también le pase huevo por encima. Y listo!
- 9
Al horno, por arriba y abajo, cuando veas que está dorada, estará lista.
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