Galletas de avena, nueces y coco sin huevo
Me encantan estas galletas. Se pueden hacer con harina integral o añadirle chocolate, pasas, ralladura de naranja... Como se me acabó la avena en copos, le añadí lo que faltaba (en peso) de cereales tipo Fitness, copos de cereales integrales... El crujiente de estos cereales quedó genial en las galletas.
Galletas de avena, nueces y coco sin huevo
-
SANDRA FLORES“Se ven y huelen delicioso! Use harina de avena en vez de trigo! Gracias por la receta!” -
Solange Meyer“Muy ricas ♥️” -
damaris irrazabal“Las hice simple sin nueces ni frutos secos por que las hice apuradas. Pero igual resultaron riquísimos! Buenísima receta y super fácil” -
Catalina Andrea Cifuentes Perez“Quedaron exquisitas!!” -
Patry Ese“Las hice para el desayuno y me salieron geniales!!! Sólo que al no tener harina para bizcochos, use harina 000 refinada y reemplaze la manteca por aceite. La volveré a hacer 😀. Gracias por la receta.” -
Andre“Riquisimas y super fáciles!!!! Gracias por compartir la receta!”
Me encantan estas galletas. Se pueden hacer con harina integral o añadirle chocolate, pasas, ralladura de naranja... Como se me acabó la avena en copos, le añadí lo que faltaba (en peso) de cereales tipo Fitness, copos de cereales integrales... El crujiente de estos cereales quedó genial en las galletas.
Paso a paso
- 1
Pelar las nueces, así tienen más vitaminas y están mucho más ricas. A mí me gustan enteras, pero también se pueden picar algo.
- 2
Yo usé harina para bizcochos (con levadura). Se pueden poner los cereales que se quieran. Yo usé copos de avena suaves (blanditos) y como me faltaba para los 200 gr., le añadí los cereales que tenía, que eran los integrales de trigo. ¡¡Riquísimo resultado!!
- 3
En un bol, amasar todos los ingredientes, con la mantequilla ablandada, salvo la leche, que se va introduciendo poco a poco, hasta usar sólo la que nos haga falta para poder manejar bien la masa. Si os gusta la miel, se puede sustituir el azúcar de la receta por miel.
- 4
Hacer bolas de masa con las manos (si hace falta, tener la harina cerca para que no se nos peguen en las manos), aplastarlas, y ponerlas en la bandeja de horno forrada con papel vegetal. Me salieron 26 galletas, que coloqué en dos bandejas, en las posiciones de horno 2 y 4.
- 5
Hornear a 175ºC durante unos 20 minutos, vigilar la bandeja de arriba que se hace antes, y sacar para que no se tuesten más de la cuenta. Terminar de hacer la bandeja de abajo, que se puede colocar un poco más arriba, hasta que se terminen de dorar. ¡Espectaculares galletas!
Recetas similares
-
-
-
Galletas de avena, miel y nuez Galletas de avena, miel y nuez
Son galletas sin gluten, saludables y perfectas para un snack.
-
Galletas de avena Galletas de avena
Siempre quise realizarlas, dicen que echando a perder se aprende,😀y lo he logrado por lo tanto lo comparto
-
Galletas de avena veganas Galletas de avena veganas
Sin azúcar, veganas y muy buena opción saludable de colación!
-
-
Galletas de avena con chips de chocolate Galletas de avena con chips de chocolate
Esponjosa y rica receta de galletas. Los pedacitos de chocolate se pueden reemplazar por otras mezclas que pegan muy bien para galletas caseras, por ejemplo manzana rallada y canela, jugo de naranja y zanahoria rallada, plátano y vainilla.Que las disfruten 🐽
Karen Melisa Alvarez Roa -
Galletas de Avena y Manzana Galletas de Avena y Manzana
#dulces Siempre me han gustado las galletas, recuerdo de pequeño ir a la casa de mi abuela y lo primero que encontraba era un frasco lleno de galletas😋.🥨Trencitas, de chocolate y mis preferidas las de chocolate y crema..Ahora ya siendo papá me gusta que mis hijos se alimenten un poco más sano y en honor a ese recuerdo de mi "ufele" les preparo estas ricas galletas de avena que se devoran junto a su tazón de chocolate caliente antes de partir al cole.Espero las disfrutes tanto como mis hijos y envíen sus foto respuestas... A hornear!!!! ❤
-
Galletas de avena, coco y nueces sin horno Galletas de avena, coco y nueces sin horno
inventada #sinhorno
-
Galletas de avena, coco y nueces Galletas de avena, coco y nueces
La misma mezcla se puede usar para hacer unas barritas y añadirle la fruta que se desee :) ideal para hacer varios y regalarlo a nuestros amigos #amigos, #mes de la amistad
-
Galletas de avena y coco Galletas de avena y coco
Galleeeeetasss!!! Receta un poco más saludable de las galletas tradicionales, al cambiar la mantequilla por aceite y disminuir la cantidad, y por la avena. Receta inspirada en una de Alma Obregón, ligeramente modificada en grasa, harinas usadas y azúcar, como es habitual en mi, jeje. Si no sois fans del coco, utilizad aceite de girasol y podéis sustituir el coco rallado por almendra molida. Igualmente podéis añadir frutos secos troceados, como nueces o avellanas, o incorporar una o dos cucharadas de crema de cacahuete (solo cacahuete triturado). Las combinaciones son casi las que se os ocurran, el resultado, delicioso! aromáticas, crujientes en los bordes y tiernas en el centro, cuanto más tiempo de horneado(cuidando que no se quemen), más crujientes quedarán. No me enrollo más, espero que las hagáis y me contéis que os han parecido!
Más recetas
Comentarios (7)