Aporrea de tasajo
Maria Negrin @cook_5255976
Se hace con carne salada el tasajo de Montevideo es muy bueno pero yo lo elaboro en mi casa con carne de res
Aporrea de tasajo
Se hace con carne salada el tasajo de Montevideo es muy bueno pero yo lo elaboro en mi casa con carne de res
Paso a paso
- 1
Poner el tasajo en agua durante la noche a la mañana le votas esa agua y lo pones a cocinar yo uso la olla de cocinar lento y le pongo 8 hora después ya está listo para desmenuzar
- 2
Cortar los ajíes en tiras al igual que las cebollas el ajo lo puedes apartar en un mortero
- 3
Hacer un sofrito con todos los ingredientes
- 4
Añadir el tasajo dentro del sofrito mezclarlo bien y dejar a fuego lento por 10mn
- 5
Servir con arroz blanco plátano maduro frito o hervido,o boniato criollo frito o hervido como más les guste otra opción es tostones
- 6
Es una comida muy criolla de los cubanos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Negrin le encantará ver cómo quedó.
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