Wok de garbanzos con pulpo al ajillo
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
¡La exquisitez de lo sencillo en menos de 20 minutos!
Wok de garbanzos con pulpo al ajillo
¡La exquisitez de lo sencillo en menos de 20 minutos!
Paso a paso
- 1
Ponemos un poco de aceite, los ajos y las cayenas desmenuzadas en el wok en frío (muy importante) y encendemos el fuego al máximo. Esperaremos a que los ajos se doren removiendo de vez en cuando.
- 2
Añadimos el pulpo, ya descongelado y escurrido, y lo salteamos con los ajos, echando después el vino, el pimentón y sal al gusto.
- 3
Cuando merme a la mitad el líquido, añadimos los garbanzos lavados y escurridos, salteamos unos minutos más, ¡y listo!
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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