Machacar los plátanos, a mi me gusta que queden grumos.

Puedes endulzar con sirope de agave, miel o edulcorante, la canela da un toque que me encanta. También si te gusta en vez de canela añade jengibre rallado.

Poner en la bandeja de horno la cantidad deseada formando galletas ni muy gruesas ni planas. Sobre papel de hornear o poner un poco de aceite de coco para que no peguen. Horno a 180 durante unos 20 minutos, me gusta tostar por encima 5 min solo por arriba.