MOUSSE DE MANZANA

Nuevamente María desde la ciudad de Rosario en Argentina comparte sus recetas y secretos. Esta vez una deliciosa mousse de manzana para chuparse los dedos.
MOUSSE DE MANZANA
Nuevamente María desde la ciudad de Rosario en Argentina comparte sus recetas y secretos. Esta vez una deliciosa mousse de manzana para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
Disolver 1/2 taza de agua caliente, 1 cucharada de gelatina sin sabor remojada en agua fria con 1 taza de azucar.
- 2
Agregar 1/2 taza de jugo de manzana, 1/2 taza de jugo de limon y ralladura de 2 manzanas.
- 3
Enfriar hasta espesar. Batir 10 minutos y unir 2 tazas de crema de leche batida con 1/2 taza de azucar impalpable, 2 yemas y 2 claras a pto de nieve.
- 4
Verter en moldes y congelar.
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