¿Cómo preparar el asado (parrillada o barbacoa) perfecto?
SIEMPRE PLANIFICAR :
* ¿Cuántos son?
* ¿Qué van a cocinar?
* ¿Dónde van a realizar la parrillada?
No es lo mismo hacer una parrillada en la casa, la playa, el campo o en el parque.
¿Cómo preparar el asado (parrillada o barbacoa) perfecto?
SIEMPRE PLANIFICAR :
* ¿Cuántos son?
* ¿Qué van a cocinar?
* ¿Dónde van a realizar la parrillada?
No es lo mismo hacer una parrillada en la casa, la playa, el campo o en el parque.
Paso a paso
- 1
¿COMO ENCENDER EL FUEGO ?
- 2
La madera comprimida son bloquecitos que parecen de madera que se encienden fácilmente y prenden el carbón.
- 3
La Pirámide: Colocar varias capas de papel en el asador y sobre el papel hacer una montaña tipo pirámide.
- 4
NO UTILIZAR GASOLINA U OTRO COMBUSTIBLE, puede ser muy peligroso y le daría un sabor horrible a los alimentos.
- 5
LA SEGURIDAD ANTE TODO
Ya sea usted experto o principiante, le recomiendo seguir estos consejos de seguridad, y así no tendrá que preocuparse por posibles quemaduras a causa de un accidente con la parrilla, por lo tanto antes de usar la parrilla protéjase mediante el uso de un delantal grueso y guantes protectores que cubran el antebrazo. - 6
Mantener la parrilla en una superficie nivelada y lejos de la casa, del garaje y de otros objetos que puedan incendiarse.
- 7
MANTENER LOS NIÑOS LEJOS DE LA PARRILLA.
- 8
Si opta por una parrilla a gas, hacer un buen mantenimiento de las válvulas, no debe haber escapes en las diferentes conexiones.
- 9
Asegurarse que los cilindros de gas estén un poco retirados de las llamas del asador, lo ideal es que estén lejos de la casa o sitio del asado.
- 10
CUANDO HAYA TERMINADO DE USAR LA PARRILLA:
Remojar el carbón antes de desecharlo. - 11
Recordar que las parrillas conservan el calor durante mucho tiempo después de haber terminado de asar.
- 12
EN CASO DE QUEMADURAS
- 13
Dejar correr agua fría sobre la quemadura durante 10 a 15 minutos.
- 14
Nunca usar mantequilla o ungüentos en las quemaduras, porque se fijarán con el calor y se producirán ampollas.
- 15
Si cree que la quemadura es seria, obtener atención médica lo antes posible.
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