Paso a paso
- 1
Se pide en la pescadería que se quite las vísceras, las escamas y se hagan unos cortes
- 2
Se pelan y se cortan las parataa en rodajas (la próxima vez menos finas) se pone eb una placa de horno 15 minutos a 190*C
- 3
Se incorpora el pescado junto al lecho de patatas durante 15 minutos a misma temperatura
- 4
Se sofríe el ajo y una cebolla
- 5
Se incorpora vino, aceite y guindilla
- 6
Se saca el pescafo del horno
- 7
Se añade sofrito
- 8
Se come
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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