Tengo casi 3 años de vivir en Chile y nunca había hecho Charquicán. Lo había comido alguna vez. Me puse a leer la historia a ver si era chileno o no. Al parecer su origen fue en la frontera de Chile y Perú durante la colonia, pero igual es común en los países de la zona, como Argentina. Del quechua 'charquikanka', que significa 'revoltijo o guiso con charqui' (carne seca). Más info y cultura general en : https://es.wikipedia.org/wiki/CharquicánLes dejo mi versión de principiante:

Exquisito plato de “tallarines” hechos con #huevo 👇⚠️👇⚠️👇

Por que pimientos así de hermosos no se ven todos los días, tenía que prepararlos como se merecen!

Sin duda los chilenos somos amantes de la palta o aguacate es raro que no le pongamos a algo está maravillosa fruta, bueno esta particular receta la robe de unas personas que hace poco me ofrecieron un sándwich y me Di cuenta que estaba delicioso y que contenía simplemente #huevo y palta #Batalladecocina

Es un plato típico dominicano para la cena y es muy bueno ..y lo hice acompañado de un rico mojito de maracuyá para compartir con mis amigos..

#caminodelsabor, "La Once" receta que aprendí a preparar de niña con mi abuela, ideal para la hora del té u once.

Para esperar a mi amorcito con una oncecita contundente cuando llegue de trabajar en estas tardes revueltas del sur 🌧️☔🤭😋

Un rico encebollado para untar el pan a la hora de la once 😉 la foto no será la mejor pero es demasiado rico!! pruebenlo!!😊

Utilicé arroz sobrante para esta receta.

Otra alternativa para disfrutar de este proteico alimento, ideal para una entrada o como acompañamiento.. #huevo #batalladecocina

#RevolucionCookpad