Requesón para quesadillas, tostadas o tacos
Aquí le doy sabor al requesón con ingredientes muy mexicanos, como son el tomatillo y el chile verde. Queda una mezcla perfecta para rellenar quesadillas o tacos, o untar en tostadas. Además es baja en grasas y sodio. #saludable #DASH
Requesón para quesadillas, tostadas o tacos
Aquí le doy sabor al requesón con ingredientes muy mexicanos, como son el tomatillo y el chile verde. Queda una mezcla perfecta para rellenar quesadillas o tacos, o untar en tostadas. Además es baja en grasas y sodio. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Picar la cebolla, tomatillos y chile. Calentar a fuego medio el aceite y sofreír la cebolla.
- 2
Cuando se vea transparente, agregar el chile y el tomatillo. Mezclar, tapar y dejar cocer a que cambie de color y se suavice.
- 3
Agregar el requesón, mezclar bien. Sazonar con sal al gusto y una pizca de cilantro molido y epazote molido, estos sazones son opcionales.
- 4
Revolver bien y usar como relleno para quesadillas, tacos, enfrijoladas, untar en tostadas o servir como botana con totopos.
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