Pechuga de Pollo con Salsa de Vino Blanco y Papas al Ajo y Hierbas
Pechuga de Pollo con Salsa de Vino Blanco y Papas al Ajo y Hierbas
Paso a paso
- 1
Preparación de las papas:
Precalienta el horno a 200°C.
Lava y pela las papas, córtalas en trozos pequeños.
En un bol, mezcla las papas con aceite de oliva, ajo picado (al gusto), sal y pimienta. Puedes añadir hierbas frescas si lo deseas.
Coloca las papas en una bandeja para hornear y mételas en el horno durante unos 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas, volteándolas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme. - 2
Preparación de la pechuga de pollo:
Mientras las papas están en el horno, corta la pechuga de pollo en trozos medianos.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las cebollas de verdeo y morada picadas junto con un par de dientes de ajo picados. Cocina hasta que las cebollas estén tiernas y translúcidas. - 3
Cocinando el pollo:
Añade los trozos de pechuga de pollo a la sartén con las cebollas.
Cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados y casi completamente cocido. - 4
Salsa de vino blanco:
Vierte un poco de vino blanco en la sartén con el pollo y las cebollas. Cocina a fuego medio-alto hasta que el vino se reduzca a la mitad y se forme una salsa ligera. - 5
Montaje:
Sirve el pollo junto con las papas al horno.
Puedes decorar con un poco de cebolla de verdeo fresca picada por encima para darle un toque adicional.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filetitos de pollo en salsa de vino blanco y hierbas provenzales Filetitos de pollo en salsa de vino blanco y hierbas provenzales
Inspirada en la receta de @Titania_HD
-
Pechuga de pollo bañada en salsa de naranja Pechuga de pollo bañada en salsa de naranja
#LosjuegosdeCookpadGlobal2024.El pollo va muy bien con el ácido de la naranja y si cocinas para tu amada pareja, el dulce de tu corazón nivela los sabores agridulces.
-
Albóndigas de res en salsa de tomates y papas fondant Albóndigas de res en salsa de tomates y papas fondant
Una receta cacera de inspiración italiana y francesa por los métodos de cocción y los ingredientes empleados.
-
Pechuga de pollo con salsa de pimentón Pechuga de pollo con salsa de pimentón
A pesar de que me encanta cocinar a veces no dispongo del tiempo para dedicarle. Es por eso que cuando consigo algunas recetas, las adapto a mi tiempo. He aquí una de ellas.#delantaldorado
-
Ñoquis de espinaca y semillas con salsa a la mantequilla y hierbas Ñoquis de espinaca y semillas con salsa a la mantequilla y hierbas
Sabrosos y sanos Ñoquis de espinaca y semillas, Linaza, Maravilla, Amapola, Quinoa, acompañados con salsa a la mantequilla y hierbas.
-
Pollo con piña y papas doradas con salsa Pollo con piña y papas doradas con salsa
Estaba con un amigo que le gusta cocinar mucho comidas orientales, e hizo pollo con piña y de ahí lo modifiqué porque en verdad no me acuerdo bien qué hizo
Javiera Vigorena -
Salmón en suave salsa con púre Salmón en suave salsa con púre
Salmón en papillote con apio, cebollas y vino, muy rico.
-
Salmón al horno con salsa al limón y papas a las finas hierbas 😋👌 Salmón al horno con salsa al limón y papas a las finas hierbas 😋👌
Mi familia es amante del salmón y quiero compartir la receta que les despierta el apetito al momento de elegir el menú del día 🥰😘😘. Pocas fotos porque después pensé en compartirlo 🙈
-
-
Salsa de pollo para pastas Salsa de pollo para pastas
Un almuerzo rápido para un día ajetreado como lo ha sido mi día hoy, hice unos "fideos locos" como les dice mi pseudomarido para salvar el almuerzo y quedó buenísimo, así es que vale la pena compartirlo.
-
-
Pollo bañado en salsa de espinacas Pollo bañado en salsa de espinacas
Acompañado con papas al horno
Más recetas
Comentarios