Mix de vegetales gratinados en sartén
Paso a paso
- 1
Colocar la sartén a calentar.
Separar las florcitas de brócoli, pelar y cortar en cubos los demás vegetales.
- 2
Con un hilo de aceite de girasol, colocar las verduras en la sartén a fuego suave y tapar. Luego de unos 10 minutos cubrir con más o menos 1/2 vaso de agua caliente y volver a tapar por 5 minutos más.
- 3
Colocar la crema, el queso cremoso en trozos y el queso sardo rallado por encima de las verduras. Tapar y dejar que se derritan. Queda muy similar al gratinado logrado en horno y muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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