Secreto de cerdo ibérico con patatas al horno
Albert GM @bygonza89
Secreto ibérico a la plancha y patatas al horno con bastantes especias!
Secreto de cerdo ibérico con patatas al horno
Secreto ibérico a la plancha y patatas al horno con bastantes especias!
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas más o menos a 1 centímetro de grosor, le ponemos vino blanco, aceite y le ponemos una pizca de sal, pimienta, pimentón dulce, tomillo, ajo y perejil y las dejamos al horno a 180 grados unos 40 minutos, sacamos la bandeja y le ponemos un poco más de vino blanco y al horno con los mismos grados 50 minutos y listo!
- 2
Embadurnamos el secreto con aceite y sal por las dos caras y al fuego caliente sin moverlo para que se haga bien, y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Albert GM le encantará ver cómo quedó.
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