Pasta lumaconi con nata, ternera y bacon
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la sofreímos con un poco de sal hasta que esté pochada. La retiramos a un plato
- 2
Sofreímos la carne con el bacon y lo salamos
- 3
Lo mezclamos con la cebolla, añadimos la nata y orégano al gusto. Ligamos todo 10 minutos a fuego medio removiendo aprox
- 4
Ponemos la pasta a hervir el tiempo que diga el fabricante mi caso 15 min ya que son tiburones XL
- 5
La salsa pasada 10 minutos ya la tendremos, la reservamos
- 6
Cuando esté la pasta la escurrimos y dejamos un poco de agua de la cocción. Luego con ls pasta y el poco agua en la olla añadimos 3 cucharillas aprox de mantequilla y removemos
- 7
Añadimos la salsa, mezclamos y dejamos reposar 10 minutos
- 8
Emplatamos y le ponemos queso rallado o en polvo al gusto y 1 o 2 huevos fritos. Buen provecho
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