Pastel de papas y lentejas
#comidavegetariana
El pastel de siempre, sin carne
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
- 2
Lava, pela, trocea y cocina en agua con sal las papas
Escurre, hazlas puré con aceite. Sal pimienta. Reserva. - 3
Coloca aceite en una sartén, vierte el ajo, déjalo tomar temperatura unos minutos, agrega la cebolla, cocina hasta transparentar.
- 4
Agrega el morrón, luego de unos minutos, las pasas y las aceitunas.
- 5
- 6
Mantén sobre la llama quince minutos, agrega un cucharón de agua de cocción de las papas, y la fécula de maíz. Sal pimienta, agrega nuez moscada.
- 7
Coloca en una fuente apta para horno, una base de puré de papas. Luego una capa de relleno con lentejas, aprisiona para que no queden espacios libres. Otra capa de puré, empareja. Coloca el queso cremoso. Adorna con aceitunas y morrón. Esparce orégano seco triturado
- 8
Lleva a horno caliente, hasta gratinar.
Servir caliente.
- 9
Si te gustó la receta y la cocinas igual o con tu impronta házmelo saber !!!!
- 10
Buen domingo para todos
Cooksnaps
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