Y bueno siempre me gusta aprender cosas nuevas, esta vez masa philo y no encontré para la clase de mañana de comida Griega y bueno, manos a la obra, aprendí algo nuevo siempre..🙌🏻

#yococinoencasa #noscuidamosMe gusta mucho esta pasta hecha con pesto. Anteriormente tengo comido fettuccini hecho de espinaca, pero esta que hice con pesto me gusta más.

Aprendizajes de la elaboración:1.- La unión de la masa requiere tiempo no hay que desesperarse2.- La masa de los fideos debe ser delgada, lo hice con uslero, imagino que con la máquina se logra una masa más pareja y de cortes uniformes.3.- Preparamos 5 porciones y dejamos 2 porciones de fideos (crudos) en el congelador para preparar después.

Esta receta la aprendí hace algún tiempo en una de mis clases de cocina que he tomado, porque comprenderán que, al igual que muchos de los miembros de esta hermosa comunidad, amo mucho cocinar, no me dedico a esto, pero me encanta aprender, y vez que puedo instruirme en algo, lo hago.

Me recuerda mucho a mi infancia y mis raíces

Mi familia está dividida entre Chile y Argentina , y con el pasar de los años han ido modificando hasta formar esta delicia, puros recuerdos de infancia y mates compartidos.

Que mejor un dulce casero se aproximan las fiestas 🎉🎅🏻🎄

Como muchos durante la cuarentena comencé a hacer mi propio pan. Cuando se acabó la levadura conocí la masa madre y he disfrutado mucho con la experimentación y de los resultados.Aquí les dejo una receta que he ajustado y me ha funcionando muy bien.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #harina #masamadre #panaderíacookpad

Bueno en mi país no acostumbramos a estos dulces pero con la ayuda de mis amistades argentinas me ayudaron hacer esta hermosa y exquisita receta

#DelantalDorado #semana5

Siempre se me olvida sacar una foto cuando hago la masa 😭 hay una foto real mía de como quedó después con los ingredientes que le eché 🤗