En un bol colocar los secos, el azúcar y mezclar bien.

Agregar la manteca fría en cubos, la ralladura de limón y hacer un arenado.

Incorporar el huevo y el jugo de limón. Mezclar todo con espátula hasta formar una masa homogénea.

Estirar entre film hasta un espesor de 4 mm. LLevar a la heladera media hora.

Cortar del tamaño deseado, colocar en una placa con silicona y llevar al horno a 170° por 10'.

Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!