Milanesas de berenjenas
Comida vegetariana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la berenjenas y cortarlas verticalmente.
- 2
En un bolw romper los huevos, agregar 1 cucharada de provensal, sal y pimienta.
- 3
En un plato vuelcan el pan rallado, la polenta y provensal, mezclar hasta que quede unificado.
- 4
Revosar las berenjenas y yo las cocine 15 min en el horno y lo acompañe con tomates cherry y rúcula.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pili Martinez le encantará ver cómo quedó.
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