Merluza rebozada
En estas vacaciones de invierno, nos vino a visitar mi cuñado desde la quinta región a Punta Arenas, y en el día de su llegada, preparamos este menú para recibirlo, junto a una ensalada de tomate con ajo, un acierto de menú! Jejeje y aprovecho para com esta receta, comenzar mis juegos e el #globalcookpadgames2024 #proteinaanimal #pescado
Merluza rebozada
En estas vacaciones de invierno, nos vino a visitar mi cuñado desde la quinta región a Punta Arenas, y en el día de su llegada, preparamos este menú para recibirlo, junto a una ensalada de tomate con ajo, un acierto de menú! Jejeje y aprovecho para com esta receta, comenzar mis juegos e el #globalcookpadgames2024 #proteinaanimal #pescado
Paso a paso
- 1
Sazonar a gusto con sal los filetes de pescado ya limpios, y reservar.
Mientras calentar la sartén con abundante aceite para freír.
Paralelo a esto, mezclar muy bien en un bol los ingredientes para el rebozado hasta formar un batido levemente espeso, pasar los filetes por este batido, y cuando el aceite esté listo para freír cocinar los pescados. Con el batido que quede, hacer u os panquequitos para acompañar, muy rico y simple.
- 2
Una vez fritos y dorados por ambos lados, dejar sobre una rejilla para que escurra el aceite y dejar entibiar, mientras vas friendo las demás porciones.
- 3
Finalmente, servir con unas ricas "papas mayo", ideal para acompañar este menú.
Y a disfrutar!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza rebozada Merluza rebozada
Quise preparar la merluza frita con un rebozado diferente y esta versión me encantó! Queda súper crujiente y riquísima 😋 Les comparto la receta 🤗
-
-
Merluza y arroz al vapor en 1 paso Merluza y arroz al vapor en 1 paso
Esta receta la conocí hace dos años atrás en una serie de Netflix llamada "Sal, grasa, ácido y calor" donde la chef y escritora culinaria Samin Nosrat, recorre el mundo para mostrar los secretos para el éxito al cocinar, les recomiendo esta serie 😍 me ha ayudado mucho en este hermoso arte de cocinar 💕Claro que la receta que les presento tiene una pequeña modificación, su nombre es "Tai meshi" que es arroz sazonado cocido con pez besugo, mi versión es con merluza, es lo lindo de cocinar ♥️ Me inspire en ella y el resultado es maravilloso! Porque como el pescado se prepara en la misma cocción del arroz, da como resultado un arroz impregnado a sabor a mar 😋 Es una receta muy fácil de hacer, riquísima y nutritiva 🥰 -
Hamburguesas a la Parrilla Hamburguesas a la Parrilla
Traigo a mi memoria el recuerdo de esta hamburguesada a la parrilla que hicimos en familia por la ciudad de Quilpué hace un tiempo para, en aquella oportunidad, despedirnos por un rato de la quinta región que siempre nos lleva a sus alrededores para recorrer sus lindas ciudades y paisajes 🤗💕En aquella oportunidad estrené mi molde de hamburguesas, siempre chocheando con alguna compra de al menos una pequeña cosa para mi cocina.#globalcookpadgames2024 #proteinaanimal #carnemolida
-
Pollo a la olla con callampas secas Pollo a la olla con callampas secas
Es mi primer desafío para mi #DelantalGlobal de Cookpad, y qué menú mejor para este día semi invernal en Punta Arenas que un pollito a la olla calentito🤗 -
Batido para pescado frito (o lo que desees) Batido para pescado frito (o lo que desees)
#Básicos Poca gente sabe este secreto para lograr un batido crujiente y sabroso. Aquí comparto mi secreto.
-
Coliflor rebozada Coliflor rebozada
Otro de mis más grandes amores..La coliflor💗Esta vez rebozada con un toque de ajo que la hace indescriptiblemente rica! Crocante por fuera, y jugosita dentro. Deliciosa! -
Salpicón de pollo primaveral 🥗🌼 Salpicón de pollo primaveral 🥗🌼
Con la llegada de la primavera y los días más cálidos, es un placer comenzar a disfrutar de los platos "fríos". Si bien el salpicón se considera una ensalada, en casa siempre lo hemos preparado como plato principal acompañado de arroz.
-
Merluza con tapenade Merluza con tapenade
Una exquisita y gourmet forma de comer nuestra amada "pescada".#delantaldorado#vacaciones
-
Cerdo frito con piña y salsa agridulce Cerdo frito con piña y salsa agridulce
Una delicia, un acierto culinario, cuando voy a mi restaurante de comida oriental favorito, siempre pido un plato así, y por fin encontré la técnica y sabores para hacerlo muy muy parecido, me encantó! Y, aprovecho de sumar una nueva receta para mi #DelantalDorado23 -
Papa rellena Papa rellena
La receta es de mi esposo, la preparamos juntos para recibir a la familia, #delantaldorado #cocinaenfamilia #vacaciones #sin pan rallado
-
Pollo Saltado c/Arroz Primavera Pollo Saltado c/Arroz Primavera
Nos quedó arroz primavera y faltaba acompañamiento. Vimos un comercial peruano y nos motivamos a intentar el pollo saltado jejeje.
Más recetas
Comentarios