Galletitas de avena, banana y miel, mis favoritas🍪🧉❤️
Después de la última cirugía, descubrí que no podía comer nada procesado. Entonces, afloró mi amor por la cocina y comencé a recrear recetas con mi toque personal. De las recetas de galletitas dulces, estas son mis favoritas. Espero, las disfruten cuando las hagan.
Galletitas de avena, banana y miel, mis favoritas🍪🧉❤️
Después de la última cirugía, descubrí que no podía comer nada procesado. Entonces, afloró mi amor por la cocina y comencé a recrear recetas con mi toque personal. De las recetas de galletitas dulces, estas son mis favoritas. Espero, las disfruten cuando las hagan.
Paso a paso
- 1
Pisar la banana hasta lograr un puré.
- 2
Agregar la cucharadita de aceite y las dos cucharadas colmadas de miel. Mezclar todo muy bien.
- 3
Incorporar las dos tazas y 1/4 de avena a la preparación. Utilicé 1 taza de avena tradicional (puede ser instantánea) y 1 taza y 1/4 de avena extrafina. Integrar todo.
- 4
Si les gusta, pueden agregar a la preparación pasas de uva, trocitos de chocolate o arándanos. En esta ocasión utilicé pasas y trocitos de chocolate (del que uso para hacer bombones).
- 5
Dejar reposar 20 minutos aproximadamente para qué la avena se hidrate.
- 6
Precalentar el horno. Aceitar una bandeja (sugiero no echar mucho; un poco y esparcirlo bien).
- 7
Tomar porciones de la preparación con una cuchara. Darles forma con las manos. Colocarlas en la bandeja. Hornearlas durante 20/25 minutos aproximadamente. Sacarlas a los 10/15 minutos, darlas vuelta y terminar la cocción. Dejarlas enfriar. Son húmedas, ideales para un café, té o un buen mate.
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