Juntamos la sal con el vino en un mismo recipiente y mezclamos hasta integrar. Se obtiene una mezcla homogénea, donde la sal esté totalmente impregnada por el vino.

Aplanar la mezcla con una espátula y llevar a horno precalentado unos 20 min a 180.

Introducir en un frasco y guardar en un lugar fresco y seco.
La duración es muy similar a la duración de una sal normal. Si se conserva así, puede llegar a durar meses o incluso años.
De todos modos en este tipo de elaboraciones caseras, es interesante no dejar pasar demasiado tiempo entre su preparación y su uso.