Pimiento relleno
Es un ''comesobras'' de lo que tengamos en la nevera. Se puede echar un montón de cosas, es fácil, lleva poca elaboración y nos puede salvar alguna cena o comida!
Pimiento relleno
Es un ''comesobras'' de lo que tengamos en la nevera. Se puede echar un montón de cosas, es fácil, lleva poca elaboración y nos puede salvar alguna cena o comida!
Paso a paso
- 1
Partimos el pimiento en dos y lo pintamos un poco con aceite por fuera.
- 2
Cortamos en trocitos las lonchas de jamón y pavo.
- 3
Vamos rellenando las mitades con la mitad para cada una, la mitad de atún, maíz....Y ponemos un poco de queso rallado encima.
- 4
Echamos un huevo en cada mitad.
- 5
Metemos al horno 25 min. hasta que veamos que el pimiento se ha hecho, pero no demasiado asado para que no se salga el relleno.
- 6
El relleno admite bien cualquier cosa como bacon, champiñones, queso de cabra y dependiendo lo que tengáis en ese momento en la nevera a mano!!
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