Tortilla de champiñones
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una cena resultona que se hace en un momento.
Y con esto subo a lo más alto del podium 🥇
Tortilla de champiñones
Una cena resultona que se hace en un momento.
Y con esto subo a lo más alto del podium 🥇
Paso a paso
- 1
Cortar en láminas champiñones y ajos y poner a pochar en una sartén con aceite hasta que estén dorados. Salpimentar
- 2
Batir los huevos con sal y pimienta
- 3
Incorpora los huevos batidos a la sartén y, cuando cuaje el huevo y se pueda manejar, coger un extremo y doblarlo para cerrar la tortilla
- 4
Voltear la tortilla para que se cocine toda
- 5
Como acompañamiento le va bien algo fresco como un tomate o aguacate en rodajas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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