Tarta healthy de requesón con manzana
Hoy traigo una receta de tarta riquísima y saludable, sin azúcares ni grasas, que no tiene nada que envidiar a las tartas tradicionales. Este postre es ideal para darse un capricho, desayunar o celebrar un día especial sin sentirse demasiado culpable. Os recomiendo mucho probarla, no os arrepentiréis!
Tarta healthy de requesón con manzana
Hoy traigo una receta de tarta riquísima y saludable, sin azúcares ni grasas, que no tiene nada que envidiar a las tartas tradicionales. Este postre es ideal para darse un capricho, desayunar o celebrar un día especial sin sentirse demasiado culpable. Os recomiendo mucho probarla, no os arrepentiréis!
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes secos en un recipiente e integramos. Es conveniente tamizar la harina para evitar la aparición de grumos. La harina de avena puede obtenerse triturando copos enteros o sustituirse por harina de trigo.
- 2
En un bol, batir los 5 huevos e incorporar el requesón y la ralladura de limón. Agregar seguidamente los ingredientes secos sobre esta mezcla.
- 3
Utilizar la batidora para que la mezcla quede completamente integrada.
- 4
Lavar, pelar y cortar la fruta. Para el interior de la tarta, utilizaremos 2 manzanas y 1 plátano, que cortaremos en cuadraditos y rodajas, respectivamente.
- 5
Precalentar el horno a 180º.
- 6
Agregar la fruta recién cortada a la mezcla e incorporar con un tenedor o cuchara.
- 7
Verter la mezcla en un molde apto para horno, previamente engrasado con aceite o mantequilla para evitar que se pegue.
- 8
Decorar la tarta con las 2 manzanas restantes, cortadas en gajos, y meter en el horno de 30 a 35 minutos.
- 9
La tarta estará lista una vez el cuchillo salga limpio al clavarlo. Sacar del horno, dejar enfriar completamente y desmoldar. A disfrutar!
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