Tofu sabor chorizo

Name: Tofu sabor chorizo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g tofu firme; 1 cebolla; 1 ajo; 50 ml salsa de soja -> Provar amb menys i ficar altres espècies de xoriço; 1 chorrito vinagre; 1 cucharada pimentón de La Vera dulce; al gusto Pimentón de La Vera picante; al gusto Cayena

PaulaOboe @PaulaOboe

Valencia

Basada en la receta de @Dedondesacolasproteinas (instagram)

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Valencia

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Ingredientes

30 min

2 raciones

200 gtofu firme
1cebolla
1ajo
50 mlsalsa de soja -> Provar amb menys i ficar altres espècies de xoriço
1 chorritovinagre
1 cucharadapimentón de La Vera dulce
al gustoPimentón de La Vera picante
al gustoCayena

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Saltear en una sartén la cebolla. Añadir el tofu picado y el ajo hasta que estén tostados
2

Bajar el fuego y añadir las especias con cuidado para que no se quemen
3

Añadir la salsa de soja y un chorrito de vinagre
4

Como se queda un poco seco, yo añadí medio vaso de agua. En este caso, dejar reposar en la sartén caliente unos 15 minutos más

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PaulaOboe @PaulaOboe

lunes 05 de agosto de 2024 19:58

Valencia

Me encanta cocinar y probar cosas nuevas. La mayoría de mis recetas son producto de procastinar el estudio. Subiré las recetas de los platos que pruebe y me gusten, espero que las disfrutéis :)

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