Ñoquis con butifarra y champiñones a la trufa
siko @masterchof
Paso a paso
- 1
Pochamos la cebolla y cuando vas estando añadimos los champiñones
- 2
Una vez han reducido salpimentamos
- 3
Añadimos la butifarra cortada a trozos y cuando se va haciendo la vamos cortando en trozos más pequeños
- 4
Una vez la butifarra está casi, añadimos la leche de coco hasta cubrir
- 5
Añadimos una cuchara de salsa de trufa (2 si nos gusta mucho ese sabor)
- 6
Una vez se está reduciendo la salsa añadimos los ñoquis 4-5 minutos y dejamos de terminar de reducir
- 7
A servir y disfrutar de este plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siko le encantará ver cómo quedó.
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