Arroz con leche
Se puede tomar durante todo el año, pero es típica en Semana Santa. Un postre muy rico y sabroso, os animo a que lo hagáis.
Arroz con leche
Se puede tomar durante todo el año, pero es típica en Semana Santa. Un postre muy rico y sabroso, os animo a que lo hagáis.
Paso a paso
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En una cacerola, añadir el azúcar, la canela en rama, la leche entera y la cáscara de limón (que no tenga blanco), y poner a hervir, removiendo para que no se pegue la leche.
- 2
Cuando rompa a hervir, bajar el fuego al mínimo, y añadir el arroz.
- 3
No dejar de remover cuando esté hirviendo, mucha paciencia, pues el arroz tiene que estar muy cocido.
- 4
Yo, lo he tenido 45 minutos a fuego lento, y no parar de mover. Antes de apartar, retirar las cáscaras de limón.
- 5
Una vez cocido, emplatar en tazones o fuentes, como deseéis, y cuando enfríe un poquito, añadirle la canela molida. Meterlo en frío y que repose 2 horas.
- 6
Bueno, espero que os decidáis a hacerlo, y que os guste!
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L_unita -
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