Pisto de butifarra

Name: Pisto de butifarra
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 butifarras catalanas frescas; 1 lata de 400 gr de tomate triturado; 1 pimiento verde italiano; 1 cebolla mediana; 1/2 calabacín; 2 cucharadas aove; 1/2 cucharilla pimienta molida; 1 cucharilla orégano; 1 pizca sal

Luz @Luz1957

Madrid

Nos encantan la butifarras catalanas, ya sean frescas o cocidas tipo fiambre, y tengo la suerte de tener justo al lado de casa un supermercado catalán, lo que me permite comprar las verdaderas butifarras de Cataluña sin tener que buscarlas por otras partes de Madrid.
#Calendario2025

Pisto de butifarra

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Ingredientes

35'aprox

2 personas

4butifarras catalanas frescas
1lata de 400 gr de tomate triturado
1pimiento verde italiano
1cebolla mediana
1/2calabacín
2 cucharadasaove
1/2 cucharillapimienta molida
1 cucharillaorégano
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

35'aprox

1

Los ingredientes:
2

Cortamos las verduras en trozos. Ponemos aove en la sartén y las echamos.
3

Quitamos la piel a las butifarras, las desmenuzamos y las añadimos a la sartén.
4

Por último echamos el tomate, sal, pimienta y orégano. Mezclamos, tapamos y dejamos que se cocine todo junto 15 o 20 minutos a fuego suave (4 de 9).
5

Lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar.
Servimos y ¡¡Buen provecho!! 😋