Una salsa diferente pero muy rica, estupenda para arroces y fideuá de verduras.

Un ajo aceite o alioli con un toque distinto, gracias a las peras, con un toque a ácido y canela, increíble.Una salsa para acompañar con pescado o carne, o en una ensalada.

#Casero100por100#comerbienesfacil#cocinitas#facilbuenoysanoPara tostadas, salsa para aperitivo. Desayuno , almuerzo, merienda, ensaladas, Cualquier momento es bueno!! Espero que os guste!

De esos típicos días que estás en la cocina y te da por innovar aprovechando ingredientes a punto de perecer...de ahí surgió ese experimento que finalmente dio buen resultado. Desde entonces lo he repetido innumerables veces y me atrevo a decir que me gusta más que el original. Aparte de quedar con una textura más untuosa, un picante suave y un color a verde pistacho, lo mejor de todo sin lugar a dudas es que no se repite 🙊Un dato importantísimo a la hora de usar mascarilla 😂

#DelantalGlobal2024 #DeLaAbuela

Es una salsa sustituta de otras procesadas. Es ideal para ensaladas y carnes.

Es una receta para cuando tienes almendras de sobras puedas hacer un alioli diferente

Tengo el gusto de presentaros el "ajo aceite=alioli" que se han hecho en casa siempre.Desde que me enseñó mi querida abuela Teresa (aprox. 1980) siempre fui el encargado de hacerlos en casa.Tiene su gracia para que te salgan bien, es decir duros.Mi abuela siempre dijo que mientras los estés elaborando que no los mire nadie, quédate tú solita/o, con el mortero entre las piernas, sin parar de remover, el aceite...Si te gusta el "ajo aceite", estos son para no dejarse ni un gramo.

Este lío lee lo hice para acompañar unos buñuelos de bacalao que podréis encontrar ingredientes y pasos a seguir en mi perfil

Este aliloli, es tipico aqui en cataluña por la parte de lerida y andorra, y va muy bien para comer con patatas cocidas y por supuesto con lo que uno quiera , esta muy bueno.Otra sugerencia es hacerlo cambiando el menbrillo por pera o manzana , el procedimiento el mismo y tambien poniendo las tres frutas juntas